Menu Bazoches - 52.00 €
(Entrée, Plat, Dessert)
Les entrées à la carte 20.50 €
Les plats à la carte 28.00€
Les fromages ou fromage blanc à la carte 7.50 €
Les desserts à la carte 9.00 €
. Terrine de foie gras de canard aux cerises amaréna, toast de pain grillé
. Œufs pochés en meurette (lardons, champignons, petits oignons), allumettes à l'huile d'ail confit
. Salade gourmande Saint-Jacques, langoustine, copeaux de foie gras et vinaigrette aux agrumes
. Douze escargots de Bourgogne traditionnels à l'ail et persil, aux croûtons
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. Brochette de lotte, saumon, Saint-Jacques grillées, crème acidulée aux herbes du jardin
. Filet de bœuf poêlé à l'Epoisses, croutons, poêlée d'artichauts comme une barigoule
. Magret de canard rôti, compotée de mange ananas sauce miel-cannelle
. Selle d'agneau en deux cuissons, filet poêlé et petit navarin en croûte
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. Colonel : sorbet citron vert et vodka
. Coupe Bourguignonne : sorbet cassis et marc de Bourgogne
. Coupe Williams : sorbet poire et eau de vie de poire
. Pavlova aux fruits de saison, sorbet passion
. Macaron aux framboises, glace vanille
. Dôme au chocolat noir et praliné, glace noix de coco
Droit de couvert partagé 2,50 €.
RESTAURANT Ouvert du Mercredi au Dimanche (12h00-14h00 et 19h00-22h00) |