Relais des Gourmets

47 rue de Paris - 89200 Avallon
Tél. 03 86 34 18 90 Ou 06 46 40 36 64

relaisdesgourmets@orange.fr

       Menu Bazoches - 46.00 € 

         (Entrée, plat, dessert)

           Les entrées à la carte 18.50 €

           Les plats à la carte 24.00€

             Les fromages à la carte 7.00 €

           Les desserts à la carte 8.00€

       (Les desserts sont communs sur les 2 menus)

.  Douzaine d’escargots de Bourgogne aux croûtons aillés

.  Œufs pochés en meurette (lardons, petits oignons, champignons) allumettes à l’huile d’ail

. Dodine de canard farcie au foie gras, mesclun à l'huile de noisette  

. Saint-Jacques cuites dans leur coquille, fondue de poireaux et sauce Hollandaise, tuiles aux parmesan

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.  Filet de bœuf à la plancha, crème à l'Epoisses, jardinière de légumes

. Poêlée de rognons de veau, jus de viande crémé aux champignons des bois

. Filet de poisson selon arrivage (bar - sandre- dorade - cabillaud)

. Tête de veau servis en cocotte (pommes de terre, poireaux, carottes), sauce gribiche

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. Crème brûlée, extrait de vanille et myrtille

. Baba au rhum ambré, chantilly maison et sorbet

. Sablé à la crème de citron jaune meringuée, sorbet citron vert

. Moelleux au chocolat noir, sorbet ananas, (10mn)

. Pavlova aux fruits de saison, sorbet passion

. Macaron aux fruits rouges, crème légère, glace pistache

. Coupe glacée Colonel (Alcool Vodka)

. Coupe glacée poire Williams (Alcool de poire)

. Coupe glacée Bourguignonne (Alcool crème de cassis

. Café ou infusion gourmand (e) (sup 3,50€ )

 

Droit de couvert partagé 2,50 €.

Guy HAMELIN est heureux de vous accueillir dans la salle des Oliviers avec une nouvelle décoration.

Mickaël PANTALEON, chef de cuisine, sera à la hauteur de ses compétences pour faire plaisir à vos papilles.

Nadine HAMELIN sera la chef d’orchestre de la salle. Avec sa bonne humeur habituelle et sa volonté de faire de ce partenariat une réussite pérenne. 

Leur souhait est de vous faire passer un agréable moment de détente, de convivialité autour d’un mets voire d’un bon vin.

Eté comme hiver, vous pourrez profiter de l’ambiance paisible de la Bourgogne.

Guy HAMELIN et toute son équipe vous remercient de votre fidélité et espèrent vous voir ou revoir très bientôt.

Réception de groupes, repas de famille, repas d'entreprise, plats cuisinés à emporter.

Modes de règlement acceptés : CB ou espèces

Les chèques et cartes American Express ne sont plus acceptés.

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Jours d'ouverture

RESTAURANT
Fermé Lundi et Mardi 

Ouvert du Mercredi au Dimanche (12h00-14h00 et 19h00-22h00)