Menu Bazoches - 46.00 € 

         (Entrée, plat, dessert)

           Les entrées à la carte 18.50 €

           Les plats à la carte 24.00€

             Les fromages à la carte 7.00 €

           Les desserts à la carte 8.00€

       (Les desserts sont communs sur les 2 menus)

.  Douzaine d’escargots de Bourgogne aux croûtons aillés

.  Œufs pochés en meurette (lardons, petits oignons, champignons) allumettes à l’huile d’ail

. Dodine de canard farcie au foie gras, mesclun à l'huile de noisette  

. Saint-Jacques cuites dans leur coquille, fondue de poireaux et sauce Hollandaise, tuiles aux parmesan

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.  Filet de bœuf à la plancha, crème à l'Epoisses, jardinière de légumes

. Poêlée de rognons de veau, jus de viande crémé aux champignons des bois

. Filet de poisson selon arrivage (bar - sandre- dorade - cabillaud)

. Tête de veau servis en cocotte (pommes de terre, poireaux, carottes), sauce gribiche

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. Crème brûlée, extrait de vanille et myrtille

. Baba au rhum ambré, chantilly maison et sorbet

. Sablé à la crème de citron jaune meringuée, sorbet citron vert

. Moelleux au chocolat noir, sorbet ananas, (10mn)

. Pavlova aux fruits de saison, sorbet passion

. Macaron aux fruits rouges, crème légère, glace pistache

. Coupe glacée Colonel (Alcool Vodka)

. Coupe glacée poire Williams (Alcool de poire)

. Coupe glacée Bourguignonne (Alcool crème de cassis

. Café ou infusion gourmand (e) (sup 3,50€ )

Droit de couvert partagé 2,50 €.