Relais des Gourmets

47 rue de Paris - 89200 Avallon
Tél. 03 86 34 18 90 Ou 06 46 40 36 64

relaisdesgourmets@orange.fr

  Menu Vauban - 31.00€ 

(Entrée - plat - Dessert)

Les entrées à la carte 14.00€

Les plats à la carte 20.00€

Les fromages ou fromage blanc à la carte 7.50€

Les desserts à la carte 8,00€

 

Œufs pochés, duxelles de champignons, crème d'Epoisses et lard grillé

. Montgolfière d'escargots, champignons et moutarde en croûte de sésame

(Escargots, vin blanc, petits oignons et champignons de Paris)

. Terrine de lapin, pruneaux et poitrine fumée, pain de campagne grillé

. Croustillant de St Marcelin, petite salade, pomme, noix et vinaigrette au miel

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. Poisson du jour selon arrivage

. Onglet de bœuf grillé à la plancha, frites maison, salade ou légumes, sauce poivre

. Tête et langue de veau aux petits légumes servie en cocotte, sauce gribiche

. Ballottine de volaille à la crème de crustacées

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. Crème brûlée au praliné, sorbet mandarine

. Nougat glacé maison, nougatine et fruits confits, compotée de fruits rouge

. Croustillant chocolat, caramel et glace caramel

. Sablé aux pommes caramélisées, mascarpone et sorbet pomme verte

. Glace ou sorbet 3 boules

. Café pu infusion gourmand(e) (sup 4,00 €)

 

   

Droit de couvert partagé 2,50 €

Guy HAMELIN est heureux de vous accueillir dans la salle des Oliviers avec une nouvelle décoration.

Mickaël PANTALEON, chef de cuisine, sera à la hauteur de ses compétences pour faire plaisir à vos papilles.

Nadine HAMELIN sera la chef d’orchestre de la salle. Avec sa bonne humeur habituelle et sa volonté de faire de ce partenariat une réussite pérenne. 

Leur souhait est de vous faire passer un agréable moment de détente, de convivialité autour d’un mets voire d’un bon vin.

Eté comme hiver, vous pourrez profiter de l’ambiance paisible de la Bourgogne.

Guy HAMELIN et toute son équipe vous remercient de votre fidélité et espèrent vous voir ou revoir très bientôt.

Réception de groupes, repas de famille, repas d'entreprise, plats cuisinés à emporter.

Modes de règlement acceptés : CB ou espèces

Les chèques et cartes American Express ne sont plus acceptés.

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Jours d'ouverture

RESTAURANT
Fermé Lundi et Mardi 

Ouvert du Mercredi au Dimanche (12h00-14h00 et 19h00-22h00)