Relais des Gourmets

47 rue de Paris - 89200 Avallon
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Saint Cochon : du 22 au 26 Janvier 2020

 Nous proposons 3 menus au cours du week-end :

Menu Saint Cochon : 28,00 €

Menu Bazoche : 37,00 €

Vos Coups de cœur : prix à la carte

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Menu Saint Cochon

28,00 € :  Boudin noir OU Joues de Porc

30,00 € :  Boudin noir ET Joues de Porc

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Assiette de terrines : (dodine de lapin aux pistaches, canard au foie gras, foies de volaille au porto et jambon persillé)

 

Boudin noir sur son lit de pommes acidulées

Ou / ET

Joues de Porc confite à la bière sur sa compotée de choux Chinois

 

FROMAGE BLANC AUX HERBES OU AU SUCRE

 

Corniotte à la pomme, crème anglaise aux baies de myrtille et glace vanille

 

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Histoire de la Saint Cochon

 Fête traditionnelle des campagnes, la saint Cochon serait née au moyen Age.

Lors d'une séance de catéchisme, le curé de Besse insista sur la vie exemplaire de Saint Sébatien dont la fête tombait le lendemain:

<<En ce 20 janvier, vous n'oublierez pas de prier et remercier Saint sébastien qui nous a montré le bon chemin et a su veiller sur nous>>

<<Rien à voir! >> prostesta un gamin.

<<Demain, c'est la fête parce qu'on tue le cochon!>>.

c'est ainsi que serait née La fête païnne de la "Saint Cochon", synonyme pour les enfants comme pour les adultes de solides et délicieux repas.

 

 

 

Guy HAMELIN et Yann PIERRE sont heureux de vous accueillir dans la salle des Oliviers avec une nouvelle décoration.

Mickaël PANTALEON, chef de cuisine, sera à la hauteur de ses compétences pour faire plaisir à vos papilles.

Nadine HAMELIN sera la chef d’orchestre de la salle. Avec sa bonne humeur habituelle et sa volonté de faire de ce partenariat une réussite pérenne. 

Leur souhait est de vous faire passer un agréable moment de détente, de convivialité autour d’un mets voire d’un bon vin.

Eté comme hiver, vous pourrez profiter de l’ambiance paisible de la Bourgogne.

Guy HAMELIN, Yann PIERRE et toute leur équipe vous remercient de votre fidélité et espèrent vous voir ou revoir très bientôt.

Réception de groupes, repas de famille, repas d'entreprise, plats cuisinés à emporter.

Modes de règlement acceptés : CB ou espèces

Les chèques et cartes American Express ne sont plus acceptés.

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Jours d'ouverture

RESTAURANT
Fermé lundi 

Ouvert du mardi au dimanche (12-14h et 19h-21h)