Relais des Gourmets

47 rue de Paris - 89200 Avallon
Tél. 03 86 34 18 90
relaisdesgourmets@orange.fr

  Menu Vauban à 25.00€

 

  (Entrée, plat, dessert)

   Les entrées à la carte 9.90€

Les plats à la carte 17.00€

 

- Œufs pochés à la truite fumée et son beurre blanc 

- Terrine du chef du moment et ses condiments

- Salade paysanne des Gourmets

 - Six escargots de Bourgogne aux croutons aillés

- Buffet d’hors d’œuvre crudités, charcuteries, crevettes et bulots

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- Pièce du boucher grillée à l’échalote confite, frites maison et salade

- Suprême de pintade, poêlée de pommes et abricots confits

- Poisson du jour selon le marché, tarte fine aux légumes du soleil

- Jarret de cochon ½ sel façon Chablisienne, compotée de choux

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-         Profiteroles à la pistache, chantilly et sauce chocolat au lait

-         Crème brulée mangue, ananas, sorbet passion

-         Sablé breton aux pommes, caramel et sorbet pommes vertes

-         Truffé glacé aux cassis de Bourgogne, pistache et grué de cacao

 

Si vous désirez une assiette de fromages de nos régions 4.50€ 

Guy HAMELIN et Yann PIERRE sont heureux de vous accueillir dans la salle des Oliviers avec une nouvelle décoration.

Mickaël PANTALEON, chef de cuisine, sera à la hauteur de ses compétences pour faire plaisir à vos papilles.

Nadine HAMELIN sera la chef d’orchestre de la salle. Avec sa bonne humeur habituelle et sa volonté de faire de ce partenariat une réussite pérenne. 

Leur souhait est de vous faire passer un agréable moment de détente, de convivialité autour d’un mets voire d’un bon vin.

Eté comme hiver, vous pourrez profiter de l’ambiance paisible de la Bourgogne.

Guy HAMELIN, Yann PIERRE et toute leur équipe vous remercient de votre fidélité et espèrent vous voir ou revoir très bientôt.

Réception de groupes, repas de famille, repas d'entreprise, plats cuisinés à emporter.

Modes de règlement acceptés : CB ou espèces

Les chèques et cartes American Express ne sont plus acceptés.

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Jours d'ouverture

RESTAURANT
Fermé lundi 

Ouvert du mardi au dimanche (12-14h et 19h-21h)