Relais des Gourmets

47 rue de Paris - 89200 Avallon
Tél. 03 86 34 18 90
relaisdesgourmets@orange.fr

Informations

           Cuisinier 

 

FERMETURE POUR

CONGES ANNUELS

du samedi 24 décembre

au mercredi 27 décembre inclus

 

REVEILLON ST-SYLVESTRE

                 ET

DEJEUNER DU JOUR DE L'AN

Menu à 70 € (hors boissons)

Sur réservation

20 € d'arrhes par personne sont demandés pour le réveillon de la St-Sylvestre (à régler par chèque ou espèces)

. Amusettes festives

. Pressé de foie gras de canard au Sauternes, gelée de fenouil, chutney de papaye aux épices des îles

. Délice de la mer : homard, St-Jacques, langoustine, beurre de crustacés

. Fraîcheur exotique : sorbet ananas et liqueur Passoa ananas

. Venaison de colvert en deux cuissons : magret rôti et compotée de figues, et parmentier de cuisses confites et purée aux cèpes

. Brie de Nangis farci au chèvre et fruits secs servi sur sa mâche à l’huile de noisette

. Les gourmandises de la Nouvelle Année

 

 

Réception de groupes, repas de famille, repas d'entreprise, plats cuisinés à emporter.

Modes de règlement acceptés : CB ou espèces

Les chèques et cartes American Express ne sont plus acceptés.